Wir über uns
Unsere Bäckerei und Konditorei Stern existiert bereits mehr als ein halbes Jahrhundert in Laage und wird heute bereits in dritter Generation fortgeführt.
In unserem Verkaufsraum im Hauptgeschäft, in der Hauptstraße 35 in Laage, erwartet Sie ein sehr großes Angebot an leckeren Brot-, Back- und Konditorwaren. Außerdem können Sie in unserem gemütlich eingerichteten kleinen Café verweilen und gern unsere Back- und Konditoreiprodukte probieren.
Seit Anfang August 2008 können Sie unsere Brote und Backwaren außerdem im Eingangsbereich des Penny-Marktes in Laage erwerben. Auch dort finden Sie ein paar Tische zum gemütlichen Kaffeetrinken.
Hier unsere wichtigsten Stationen:
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01.01.1951
Übernahme der ehemaligen Bäckerei Babenderverde durch Helmut Stern gemeinsam mit seiner Frau Erna. (Der Handwerksmeister Helmut Stern war bereits vor dem 2. Weltkrieg als Reisebackmeister in Pommern unterwegs.)
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Sohn Werner erlernte bei seinem Vater das Bäckerhandwerk und in Rostock den Beruf des Konditors – in Dresden Abschluss als Konditormeister
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1976
Werner Stern übernimmt gemeinsam mit seiner Frau Christel von seinem Vater die Bäckerei
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Ausbau der Bäckerei
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1991
erneute Modernisierung der Bäckerei
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1994
komplette Umrüstung der Backstube und Eröffnung einer Filiale in Diekhof
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1997
Peter Stern erreicht seinen Meisterabschluss
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07.06.2000
erster Verkaufswagen im Einsatz
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01.02.2001
Peter Stern, Sohn von Christel und Werner Stern, übernimmt gemeinsam mit seiner Frau Annett die Bäckerei
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Oktober 2002
zweiter Verkaufswagen, Filiale Diekhof wurde geschlossen
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22.11.2007
Eröffnung der Bäckerfiliale in Güstrow bei Plus, jetzt Netto
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04.08.2008
Eröffnung Backverkaufsstand mit kleinem Café im Penny-Markt Laage
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2013
Neues Ladengeschäft:
CAFE & Pension - Hauptstr. 29, 18299 Laage
Verkaufsraum mit Sitzbereich und Außenterrasse
Familienfeiern für bis zu 50 Personen
Im Obergeschoß befinden sich 3 Doppelbett-Zimmer und 2 gemütliche Appartements. -
heute
3 Geschäfte in Laage und Tessin, 3 Verkaufswagen, 23 Angestellte