EIN TRADITIONSUNTERNEHMEN MIT EINER LANGEN GESCHICHTE

- Qualität bereits in dritter Generation -

Wir über uns

Unsere Bäckerei und Konditorei Stern existiert bereits mehr als ein halbes Jahrhundert in Laage und wird heute bereits in dritter Generation fortgeführt.

In unserem Verkaufsraum im Hauptgeschäft, in der Hauptstraße 35 in Laage, erwartet Sie ein sehr großes Angebot an leckeren Brot-, Back- und Konditorwaren. Außerdem können Sie in unserem gemütlich eingerichteten kleinen Café verweilen und gern unsere Back- und Konditoreiprodukte probieren.

Seit Anfang August 2008 können Sie unsere Brote und Backwaren außerdem im Eingangsbereich des Penny-Marktes in Laage erwerben. Auch dort finden Sie ein paar Tische zum gemütlichen Kaffeetrinken.

Hier unsere wichtigsten Stationen:

01.01.1951

Übernahme der ehemaligen Bäckerei Babenderverde durch Helmut Stern gemeinsam mit seiner Frau Erna. (Der Handwerksmeister Helmut Stern war bereits vor dem 2. Weltkrieg als Reisebackmeister in Pommern unterwegs.)

Sohn Werner erlernte bei seinem Vater das Bäckerhandwerk und in Rostock den Beruf des Konditors – in Dresden Abschluss als Konditormeister

1976

Werner Stern übernimmt gemeinsam mit seiner Frau Christel von seinem Vater die Bäckerei

 

Ausbau der Bäckerei

1991

erneute Modernisierung der Bäckerei

1994

komplette Umrüstung der Backstube und Eröffnung einer Filiale in Diekhof

1997

Peter Stern erreicht seinen Meisterabschluss

07.06.2000

erster Verkaufswagen im Einsatz

01.02.2001

Peter Stern, Sohn von Christel und Werner Stern, übernimmt gemeinsam mit seiner Frau Annett die Bäckerei

Oktober 2002

zweiter Verkaufswagen, Filiale Diekhof wurde geschlossen

22.11.2007

Eröffnung der Bäckerfiliale in Güstrow bei Plus, jetzt Netto

04.08.2008

Eröffnung Backverkaufsstand mit kleinem Café im Penny-Markt Laage

2013

Neues Ladengeschäft:
CAFE & Pension - Hauptstr. 29, 18299 Laage
Verkaufsraum mit Sitzbereich und Außenterrasse
Familienfeiern für bis zu 50 Personen
Im Obergeschoß befinden sich 3 Doppelbett-Zimmer und 2 gemütliche Appartements.

heute

3 Geschäfte in Laage und Güstrow, 3 Verkaufswagen, 23 Angestellte